アールグレイのパウンドケーキ

アールグレイのパウンドケーキ

パウンドケーキには紅茶の茶葉を細かく砕いて入れてあります

そのため香りの良いパウンドケーキが出来上がりました

なんども試作を繰り返し出来上がったパウンドケーキです

生地のかなには刻んだミルクチョコレートが入っています

上品な香りとチョコレートの甘味が楽しい

パウンドケーキです

ルポで使用している紅茶は多治見のCOMPASSさんの物を使用しています

COMPASSはインドから直輸入のこだわりの紅茶を扱っています

下記はコンパスさんのアールグレイの説明です

アールグレイは、ニルギリの茶葉に、ベルガモットで着香した特選アールグレイです。

１００％ピュアのベルガモットオイルで着香していますので

アールグレイ好きが納得する自信作の味と香りをお楽しみください

上品な香りと味が、疲れた体と心を癒してくれる紅茶です

カフェで飲める紅茶も全てCOMPASSさんのものを使用しています

ケーキと一緒に紅茶もお楽しみください